Chinese (Simplified)EnglishFrenchGermanHindiItalianJapanesePortugueseRussianSpanish
Кулинария в Бразилии
Жареная рыба с асаи - Фото: Oswaldo Forte-Divulgation
Жареная рыба с асаи - Фото: Oswaldo Forte-Divulgation
Асаи с жареной рыбой
Асаи можно употреблять без сахара или с сахаром в сопровождении жареной рыбы, креветок, соленого и жареного пираруку или некоторых ...Узнать больше
Больше кулинарии в Бразилии
В штате Алагоас гастрономия очень похожа на северо-восточную кухню в целом, но есть некоторые блюда и рецепты, которые являются флагманом местной кухни.Узнать больше
В этом рецепте суруру по-прежнему подается в ракушке, но есть и другие блюда с этим моллюском, например, тушеное суруру и жаркое из него.Узнать больше
Рецепт включает много овощей и обычно сопровождается фарфой.Узнать больше
В этом рецепте, помимо питу, также используется кокосовое молоко, что подчеркивает важность этого ингредиента для кухни Алагоа.Узнать больше
Это типичное блюдо для завтрака, которое дает достаточно сил, чтобы пережить день.Узнать больше
Многие из его блюд распространены в других северо-восточных штатах, но у штата есть очень уникальные ароматы.Узнать больше
Рыбное рагу из Сеары, символа кухни этого региона, представляет собой рыбное рагу, подаваемое с мучной кашей.Узнать больше

sarrabulho
Это блюдо родом из Португалии. Это сделано с детьми свиней, и их кровь свернуласьУзнать больше
Это рагу имеет сильную приправу, с перцем, зеленым запахом, солью и чесноком, помимо перца и помидоров.Узнать больше

Paçoca Ceará
Пасока из Сеары - лишь один из рецептов, в которых используется этот знаменитый ингредиент. Карне-де-соль обжаривают и смешивают с маниоковой мукой.Узнать больше
Конфеты из кешью являются наиболее распространенными и требуют длительного приготовления, несмотря на то, что они очень домашние.Узнать больше
Помимо французского влияния, в гастрономии присутствуют голландские аспекты, а также, как и во всем Северо-Восточном регионе, влияние Африки и Португалии.Узнать больше

Рис Cuxá
Обычно рис куча подают в качестве гарнира к блюдам из морепродуктов, таким как крабовые лепешки или креветки.Узнать больше
Одним из блюд, которым отмечается приготовление морепродуктов в штате, является суруру с кокосовым молоком.Узнать больше

Тапиока
Невозможно было не попасть в число типичных блюд штата, ведь производство маниоки в Мараньяне очень выразительно.Узнать больше
Реклама