Chinese (Simplified)EnglishFrenchGermanHindiItalianJapanesePortugueseRussianSpanish
Кулинария в Гоясе
Ангу де Милью Верде - Фото: Ормусд Алвес
Ангу де Милью Верде - Фото: Ормусд Алвес
Типичные основные блюда
Гояс - самый густонаселенный штат Среднего Запада Бразилии. Большая часть его территории расположена в регионе Серрадо, и из-за этого большая часть его ингредиентов происходит из этого типа биома, особенно фрукты. Однако на гастрономию влияют два соседних государства, Баия и Минас-Жерайс. У обоих очень сильная кулинарная культура, и от них сложно не усвоить какие-то элементы. Тем не менее, блюда из Гояса обладают уникальным вкусом и несут в себе всю оригинальность региона. ...Узнать больше
Больше кулинарии в Гоясе
Гояс - самый густонаселенный штат Среднего Запада Бразилии. Большая часть его территории расположена в регионе Серрадо, и поэтому большая часть его ингредиентов происходит из этого типа ...Узнать больше
Фрукты серрадо имеют большое значение в качестве ингредиентов кухни Гоя. Не только в рисе, но и в других рецептах широко используется пеки. В этом блюде его можно использовать в виде ...Узнать больше
Свинья - это костяк свиньи, и, поскольку это не свиная часть с большим количеством мяса, она широко используется в этом рецепте риса. Рис, в свою очередь, также широко используется в государственной гастрономии ...Узнать больше
Это блюдо в основном похоже на большой обычный пирог, но смесь начинок оригинальная по штату. Обычно используются курица и свинина, но идея пирога состоит в том, чтобы иметь свободу ...Узнать больше
Это еще одно типичное блюдо кухни Гоя, которое готовится из риса, но одним из других основных ингредиентов этого рецепта является копченое мясо. Его слава стала настолько велика, что блюдо распространилось по ...Узнать больше
Ангу - очень распространенный рецепт в Гоясе, это один из основных гарниров из курицы. Его базовый ингредиент - зеленая кукуруза. Кроме него в рецепт добавляется только соль и вода. Рецепты ...Узнать больше

Matula
Это блюдо - бобовая пачка (тропейро или мулатиньо), очень часто встречающаяся на столах гояно. В его рецепте, помимо фасоли, вы можете найти колбасу, солончак и жестяное мясо, разновидность говядины ...Узнать больше
Направления Гояс
Реклама